晚上七点欧洲杯体育，小区凉亭下，68岁的张国弘大爷正和老伙伴棋战。

他顺遂合手了一把花生，刚放进嘴里，就被老伴一把拍掉：“你还敢吃这个？大夫不是说你血糖高吗？”

张大爷一愣：“就几粒花生，也不行？”

老伴皱着眉：“网上都说，糖尿病东谈主连花生都得戒，否则血糖一准儿飙。”

张大爷越听越微辞。自从查出血糖偏高，家里司法越来越多：米饭要换杂粮，生果要称着吃，连花生这种小零食，都成了“犯禁品”。

他思不解白，花生竟然有这样可怕？糖尿病东谈主，难谈竟然一粒花生都不可碰？

一、花生到底能不可吃？

“一粒花生就让血糖失控”，这种说法王人备是误区。

花生自己含糖量不高，升糖速率很慢，属于低升糖食物，还含有优质脂肪和卵白质，适量吃反而能加多饱腹感，减速餐后血糖高涨。

确凿让血糖出问题的，不是花生自己，而是一把一把当零食吃、油炸盐焗、饭后睡前不休嘴。

大夫从来不会让糖友王人备戒掉花生，要点看三点：吃若干、什么技艺吃、奈何作念的。

忽视糖友吃花生，记着三个原则：

落拓量：每天一小把，省略10~15克即可，毫不超标

选原味：只吃原味生花生、水煮花生，遁入油炸、多盐、糖渍

选时机：放在正餐里搭配吃，别当饭后、睡前稀薄加餐

独一量落拓住、作念法清淡，花生王人备不错吃；但要是不加节制，再安全的食物，也会形成血糖“杀手”。

二、别再冤枉花生！

这6类食物，才是血糖失控的真元凶

好多糖友血糖忽高忽低，总怪零食、怪花生，其实确凿拖后腿的，是日经常吃、却被忽视的几类食物，大夫反复辅导：能少碰就少碰。

1.糖饮料、鲜榨果汁

无论是奶茶、汽水，一经自榨果汁，都属于“升糖快、养分低”的食物。一杯果汁含糖量简约超标，何况液体糖罗致极快，喝完血糖短时天职直线飙升，永久喝还会加剧胰岛背负。

忽视：胜利戒掉含糖饮料，果汁少喝或不喝，口渴只喝白滚水、淡茶水。

2.精制主食

不少东谈主认为白粥清淡养胃，对糖尿病东谈主友好，事实正巧相背。精制米面加工紧密，消化罗致极快，餐后半小时血糖就会快速升高，又很快下落，不仅血糖波动大，还容易饿、忍不住多吃。

忽视：主食粗细搭配，用杂粮、糙米、燕麦、杂豆替换一半精米白面。

3.油炸淀粉类

炸薯条、炸年糕、油饼、炸馒头片，这类食物既高碳水又高油脂，热量爆炸，吃多了不仅长胖，还会加剧胰岛素违背，让血糖越来越难落拓。

忽视：油炸主食尽量不吃，偶尔解馋毫不跳动一两口。

4.高糖生果

生果不是越甜越不可吃，但榴莲、芒果、荔枝、哈密瓜等含糖量偏高，一次吃太多，血糖很容易波动。好多糖友“生果解放”，效果餐后血糖居高不下。

忽视：选苹果、文旦、草莓、猕猴桃等低糖生果，每天落拓在200克以内，两餐之间吃。

5.加工肉成品

火腿肠、腊肉、腊肠、午餐肉，为了提味和保鲜，大多添加了隐形糖、大宗盐，永久吃会升高血压、毁伤血管，还会影响代谢，让血糖落拓更贫寒。

忽视：优先吃清新瘦肉、鸡蛋、鱼虾、豆成品，少吃加工肉。

6.高脂高热量零食

饼干、蛋糕、薯片、油炸坚果、糖果等零食，看似量小，实则热量、糖分、油脂都很高，边看电视边吃最容易超标，导致体重高涨、胰岛素敏锐性下落。

忽视：零食定量、定时，不唾手合手、不边玩边吃，能不吃就不吃。

三、科学控糖不靠“死忌口”

记着这几点，血糖更寂静

好多糖友控糖失败，不是吃得不够，而是门径太顶点：这也不敢吃、那也不敢碰，效果要么低血糖，要么暴饮暴食反弹。

思要血糖永久领悟，记着这几个陋劣实用的门径：

主食不戒，但要换：粗细搭配，少精米白面，多杂粮杂豆

吃饭讲模范：先吃蔬菜，再吃卵白质，终末吃主食，血糖更稳

每餐七分饱：不饿不撑，不暴饮暴食，也不刻意挨饿

零食有司法：定量、原味、不稀薄加餐，花生、坚果极少吃

隔离隐形糖：少喝饮料、少吃糕点、少碰加工食物

写在终末：

张大爷其后特意问了大夫，才显然我方的问题根柢不在那几粒花生，而在于合座饮食结构分辩理、主食偏多、零食没节制。调整之后，他无谓王人备忌口，血糖反而比畴昔更寂静。

其实糖尿病饮食，中枢不是“什么都不可吃”，而是吃对种类、落拓总量、规定进餐。

管住确凿升糖的食物，适量吃健康零食，血糖当然能稳肃肃当欧洲杯体育，无谓活得诚惶诚恐。